বাদাম যেভাবে খেলে উপকার পাবেন দ্বিগুণ
প্রকাশিত: ৪ আগস্ট ২০২৩
শরীর সুস্থ রাখতে বাদাম খেতে বলা হয়। বাদামে প্রোটিন, নিকোটিনিক অ্যাসিড, থায়ামিন, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, মিনারেল, আয়রন, ফসফরাস এবং আরও অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। সঠিক উপায়ে বাদাম খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়, আপনাকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
বাদাম খাওয়ার সঠিক সময় ও উপকারিতা জেনে নেয়া যাক-
বাদাম
বাদাম খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে এবং ভালো কোলেস্টেরল উন্নত করতে সাহায্য করে। এগুলোতে পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি প্রোপার্টি, ভালো ফ্যাট, প্রোটিন এবং ভিটামিন-ই পাওয়া যায়। এগুলো বার্ধক্যের লক্ষণ কমায়। বাদাম খেলে হার্ট সংক্রান্ত রোগও কমে। আপনি চাইলে বাদাম কাঁচা খেতে পারেন বা ৫-৬টি বাদাম সারারাত পানিতে ভিজিয়ে রেখে সকালে খেতে পারেন। বাদাম তেল রান্না করা যাবে না, তাই এটি শুধু সালাদে ব্যবহার করা যেতে পারে।
কাজু
গবেষণা অনুসারে, কাজুতে থাকা স্টিয়ারিক অ্যাসিড এলডিএল মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ভাল চর্বি এবং ম্যাংগানিজ, জিংক, ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ রয়েছে। যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। সালাদ, ফল, স্মুদি এবং পোরিজ ইত্যাদি সাজাতেও কাজু ব্যবহার করা যেতে পারে। কাজু দুধ থেকে মিল্কশেক এবং স্মুদি তৈরি করা যায়।
আখরোট
আখরোট ওমেগা ৩ সমৃদ্ধ। এটি আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। আখরোট কোলেস্টেরল কমাতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এর জন্য আস্ত আখরোট সারারাত পানিতে ভিজিয়ে রেখে পরের দিন খেয়ে ফেলুন। এটি হজমে সাহায্য করে।
পেস্তা
পেস্তা খেলে হার্টের স্বাস্থ্য, হিমোগ্লোবিন লেভেল, ইমিউন সিস্টেমের উন্নতি ঘটে। এগুলো ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও উপকারী। প্লেইন রোস্টেড পেস্তা সালাদে মেশাতে পারেন। মিল্কশেকের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন।
– দৈনিক পঞ্চগড় নিউজ ডেস্ক –- ‘আমি ভীতু, আসিফ ভাই সাহসী, এজন্য তার বেশি সম্মান প্রাপ্য’
- ‘একজন দিয়ে ইন্ডাস্ট্রি আর কতদিন টিকবে’
- পঞ্চগড়ে স্কুলছাত্র হত্যায় ৩ জনের মৃত্যুদণ্ড
- সাংবাদিকদের নামে মিথ্যা মামলা প্রত্যাহারের দাবিতে মানববন্ধন
- রাস্তার পাশে পড়ে ছিল ফেরিওয়ালার লাশ
- বঙ্গোপসাগরে সুস্পষ্ট লঘুচাপ, ঘূর্ণিঝড়ে পরিণত হওয়ার আশঙ্কা
- সামগ্রিক উন্নয়নে ‘সড়ক নিরাপত্তা আইন’ প্রণয়ন করতে হবে
- রংপুরের মিঠাপুকুরে এক কিশোরকে গাছের সঙ্গে বেঁধে নির্যাতন
- রংপুরে সরকার নির্ধারিত দামে ডিম বিক্রি শুরু
- রোহিঙ্গা ক্যাম্পে গুলি করে একই পরিবারের ৩ জনকে হত্যা
- ইরানের সর্বোচ্চ ধর্মীয় নেতার ওপর হামলা চালাতে পারে দখলদার ইসরায়েল
- আফগানিস্তানে রাস্তাঘাটের নামকরণ হবে ধর্মীয় মূল্যবোধ অনুযায়ী
- ভারতে তিন বাংলাদেশি গ্রেপ্তার
- হিজবুল্লাহর তিন কমান্ডারকে হত্যার দাবি ইসরায়েলের
- কাহারোলে বস্তায় সবজি চাষ করে সাফল্য
- শেষ সময়েও একা ছিলেন মনি কিশোর
- যে কারণে শিক্ষানবিশ পুলিশ সুপারদের সমাপনী কুচকাওয়াজ স্থগিত
- ২৯ হাজার তরুণকে দেওয়া হবে ফ্রিল্যান্সিং প্রশিক্ষণ
- সবচেয়ে বড় ও উঁচু পিরামিডের চূড়ায় জীবন্ত কুকুর, অবাক বিশ্ব
- তিস্তার ভাঙনে দিশেহারা নদী পাড়ের মানুষ
- কুড়িগ্রামের ফুলবাড়ীতে ভটভটি উল্টে এক গরু ব্যবসায়ী নিহত
- ছাত্রাবাসে ফেরার পথে সড়ক দুর্ঘটনায় শিক্ষার্থীর মৃত্যু
- চোর ধরিয়ে দিলে পুরস্কারের ঘোষণা বেরোবি প্রক্টরের
- বিচারপতিদের অপসারণের ক্ষমতা ফিরল সুপ্রিম জুডিশিয়াল কাউন্সিলে
- রংপুর বিভাগে শ্রেষ্ঠ শিক্ষা কর্মকর্তা জাকির, প্রধান শিক্ষক শিউলি
- হিলি বন্দর দিয়ে ডিম আমদানি করতে না পারার অভিযোগ
- ইউটিউবে দেখে বস্তায় আদা চাষে ঝুঁকছেন নীলফামারীর কৃষকরা
- ফায়ার সার্ভিস ও সিভিল ডিফেন্সকে ১১টি ল্যাডার গাড়ি হস্তান্তর
- চাকরিচ্যুতদের পুনর্বহালসহ দুর্নীতিবাজদের আইনের আওতায় আনার দাবি
- প্রধান উপদেষ্টার সঙ্গে সংলাপে গণফোরাম
- এবছর রংপুরের তিন নদীতে ধরা পড়েছে সাড়ে ৩০০ মেট্রিক টন ইলিশ
- গণঅভ্যুত্থানের পর শ্রীলংকা যেভাবে বামপন্থীদের হলো
- যৌথ বাহিনীর অভিযানে ৯ মাদক ব্যবসায়ী আটক
- তেঁতুলিয়ায় ১৪ ফুট লম্বা অজগর উদ্ধার
- কুড়িগ্রাম জেলার শ্রেষ্ঠ প্রধান শিক্ষক নির্বাচিত হলেন মিজানুর রহম
- কুকুরের কামড়ে হাসপাতালের নার্সসহ ১৪ জন আহত
- বৃষ্টিতে খেলা বিঘ্ন হওয়ায় হতাশ শান্ত
- রংপুর-দিনাজপুর মহাসড়কে প্রতি কিলোমিটারে ১০০ গর্ত
- পঞ্চগড় চিনিকল পুনরায় চালুর দাবিতে মানববন্ধন
- দুর্গাপূজায় বাংলাবান্ধায় ৬ দিন আমদানি-রফতানি বন্ধ
- ফোল্ডেবল আইফোন আসছে কবে?
- কুড়িগ্রামে ট্রেন থামিয়ে বিক্ষোভ ছাত্র-জনতার
- প্রধান উপদেষ্টার সঙ্গে রাজনৈতিক দলগুলোর বৈঠক শনিবার শুরু
- সম্পদের হিসাব দিতে হবে ইসি কর্মকর্তাদের
- এবার স্বচ্ছ ইয়ার ফোন আনলো নাথিং
- চাল রপ্তানির ওপর থেকে নিষেধাজ্ঞা তুলে নিল ভারত
- ব্রেইন ভালো রাখবে এই ৫ খাবার
- উলিপুরে বিদ্যুস্পৃষ্টে এক গৃহবধূর মৃত্যু
- চিকিৎসাশাস্ত্রে নোবেল পেলেন ভিক্টর অ্যামব্রোস ও গ্যারি রাভকুন
- ডেঙ্গুতে আরো ৭ জনের মৃত্যু, হাসপাতালে ৮৬০