কুমিল্লায় নতুন সম্ভাবনা কালো ধান

বাংলাদেশে কালো জাতের ধান এখন পরীক্ষামূলকভাবে উৎপাদন হচ্ছে। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরে সহযোগিতায় কুমিল্লার কৃষক মঞ্জুর মিয়া কালো জাতের চাষ করছে।

মানব স্বাস্থের উপকারি এ ধান চাষ হলে কৃষকরা লাভবান হবেন বলছেন সংশ্লিষ্টরা। এতে নতুন সম্ভাবনা তৈরি হবে।

মঞ্জুর মিয়ার জমিতে চারটি কালো জাতের ধান রোপন করা হয়েছে। এগুলো হচ্ছে ব্ল্যাক রাইস ফিলিপাইন, ব্ল্যাক রাইস আসাম, ব্ল্যাক রাইস জাপান, ব্ল্যাক রাইস ইন্দোনেশিয়া।

পুষ্টি উন্নয়ন প্রকল্পের পরিচালক ড.মেহেদী মাসুদ জানান, কুমিল্লায় পরীক্ষামূলক কালো জাতের ধান দেশীয় ধানের চেয়ে সুগারের মাত্রা অর্ধেকের কম। এ জাতের ধানের চাল ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য উপকারী। দেশের আবহাওয়া উপযোগী তাই সঠিকভাবে উৎপাদন করলে কৃষকরা লাভবান হবেন।

প্রতি কেজি কালো জাতের ধানের চাল এক হাজার টাকা। এ ধান নিয়ে গবেষণা হচ্ছে। উৎপাদন খরচ কম হলে দেশব্যাপী উৎপাদন করা হবে। দামও কমবে।

মনাগ্রামে কৃষক মঞ্জুর মিয়া জানান, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের সহযোগিতায় চারটি ভিন্ন কালো জাতের ধান উৎপাদনে সফল। চারটি ধানের মধ্যে বেগুনী পাতার কালো ধান, সবুজ পাতার কালো ধান আবার সবুজ খোসার কালো ধান রয়েছে। কালো জাতের ধান উৎপাদন এদেশে সম্ভব। সরকার কৃষকদেরকে সার্বিক সহযোগিতা করলে কৃষকরা কালো জাতের ধান চাষ করতে পারে।